Monthly Archives: juin 2012

LE FROMAGE EN GRAINS RIVIERA 2 FOIS FINALISTE !

C’est hier, dans le cadre de l’ouverture du Festival des Fromages Fins de Victoriaville, qu’a eu lieu le grand dévoilement des finalistes au prestigieux prix de l’École de laiterie du concours Caseus. Le prix de l’École de laiterie a pour objectif de sélectionner les meilleurs fromages québécois sur la base d’évaluation sensorielle effectuée par un jury de spécialistes.

C’est avec grande fierté que la Laiterie Chalifoux s’est vue remettre le titre de finaliste et ce, à 2 reprises pour son réputé Fromage en grains Riviera. Lire la suite