Les Beurres
On retrouve dans nos beurres de culture la douce saveur de la crème fraîche et un léger goût de noisette. Tout l’art est dans l’ajout de ferments, qui précède le barattage.
On retrouve dans nos beurres de culture la douce saveur de la crème fraîche et un léger goût de noisette. Tout l’art est dans l’ajout de ferments, qui précède le barattage.
